Način pripreme
Čokoladu i maslac istopimo na pari.
Jaja i šećer mutimo dobro mikserom. Dodajemo u smesu samlevene orahe, a nakon toga i brašno u porcijama.
Mešamo mutilicom odozdo na gore, pri čemu se trudimo da na spadne smesa.
Čokoladnu smesu takođe dodajemo malo po malo i mešamo. U namazanu pravougaonu posudu za pečenje (a može i okrugla) sipamo smesu za brauni i pečemo na 180 stepeni oko 25-30 minuta.
Brauni se odozgo ispeče dobro, a po sredini ostaje blago vlažan.
Za čokoladnu glazuru stavljamo da provri mleko i sipamo preko nalomljene čokolade, sačekamo minut i mešamo žičanom mutilicom, dok ne postane lep i gladak čokoladni krem.
Njega sipamo preko čokoladnog kolača u ukrašavamo malinama.
Čeka se da se ohladi i servira se brauni sa čokoladnom glazurom i malinama.
Nek vam je slatko!
