Način pripreme
Podelimo žumanca i belanca. Umutimo žumanca sa šećerom dok ne pobele, nakon toga dodajemo sveže mleko, ulje, kakao i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Stavljamo da se peče 20 minuta u prehodno zagrejanoj rerni na 180 stepeno.
U odvojenoj posudi umutimo belanca sa šećerom. Stavljamo vodu da provri i šećer za sirup.
Gotov sirup dodajemo postepeno u belanca, uz neprestano mućenje mikserom.
Izvadimo kolač iz rerne i raspoređujemo smesu od belanaca odozgo i ponovo je vraćamo u rernu na 10 minuta na 130 stepeni.
Za to vreme otopimo čokoladu na pari zajedno sa uljem i prelivamo ispečen kolač, dok je topao. Stavljamo gotov kolač u frižider na 4 sata.
Maršmelou desert je gotov.
