Način pripreme
Posolite filete skuše.
Pomešajte maslinovo ulje, med i sok od limuna. Iseckajte na sitno ljutu papriku, đumbir i beli luk. Dodajte pikantne začine u smesu od maslinovog ulja. Promešajte.
Marinirajte skušu i ostavite tako oko sat vremena.
Poređajte skuše u posudu za pečenje, postavljenu papirom.
Zapecite u zagrejanoj rerni dok ne dobiju zlatastu preplanulost.
Garnirajte skušu u rerni sa mirođijom i limunom pre serviranja.
