Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Pasulj u rerni sa svinjskim grudima

Pasulj u rerni sa svinjskim grudima

Pasulj u rerni sa svinjskim grudima
Fotografije: Mariana Petrova Ivanova
1 / 3
01/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
8 min.
Kuvanje
70 min.
Ukupno
78 min.
Porcije
4
"Eto to je muško jelo - pasulj sa svinjskim grudima, ješćemo dok se ne zasitimo"

Potrebni sastojci

  • pasulj - 1, 5 šolja
  • luk - 1 komad
  • šaragrepa - 1 komad
  • paprika - 1/2 komada, crvena
  • celer - 1 struk
  • svinjske grudi - 300 g
  • paradajz pire - 1 kašika
  • so
  • biber
  • čubar
  • nana
  • selen
  • Za zapršku
  • brašno - 1 kašika
  • aleva paprika - 1 kašika
  • ulje - 4 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Natopite pasulj uveče u vodi. Ujutru ga iscedite i sačuvajte.

Operite meso i isecite ga na parčiće. Zapržite u ekspres loncu sa dve kašike ulja.

Dodajte sve povrće, isečeno na sitno. Zapržite kratko. Dodajte i pasulj.

Stavite paradajz, začine i sipajte vodu. Zatvorite poklopac u kuvajte 30-40 minuta.

U posudu sipajte ulje i zapržite alevu papriku.

Dodajte brašno i pržite minuta. Isključite i dodajte zapršku u pasulj.

Mešajte i prebacite pasulj u đuvečaru.

Pecite u hladnoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.

Izvadite i servirajte pasulj u rerni sa svinjskim grudima u dubokim tanjirima.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: