Način pripreme
Natopite pasulj uveče u vodi. Ujutru ga iscedite i sačuvajte.
Operite meso i isecite ga na parčiće. Zapržite u ekspres loncu sa dve kašike ulja.
Dodajte sve povrće, isečeno na sitno. Zapržite kratko. Dodajte i pasulj.
Stavite paradajz, začine i sipajte vodu. Zatvorite poklopac u kuvajte 30-40 minuta.
U posudu sipajte ulje i zapržite alevu papriku.
Dodajte brašno i pržite minuta. Isključite i dodajte zapršku u pasulj.
Mešajte i prebacite pasulj u đuvečaru.
Pecite u hladnoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.
Izvadite i servirajte pasulj u rerni sa svinjskim grudima u dubokim tanjirima.
