Način pripreme
U odgovarajuću posudu sipajte vino i stavite ga da provri. Dodajte med, šećer i sok od grejpfruta, 2-3 listića rozetle i narendanu koru. Nakon što tečnost provri smanjite vatru.
Oljuštite kruške i pažljivo izdubite semeni deo. Stavite ih u tečnost i kuvajte na tihoj vatri oko 20-25 minuta, okrećući ih veoma pažljivo. Odstranite šerpu sa vatre i ostavite kruške 10 minuta u sosu.
Izvadite kruške iz tečnosti.
Napravite sos tako što razmutite skrob sa malo vina i dodate ga i deo tečnosti.
Servirajte kruške stavljajući ih u odgovarajuću posudu na čijem dnu su 2-3 kašike sosa.
Pre serviranja glazirajte medom i pospite smeđim šećerom.
Možete da prelijete poširane kruške i čokoladnim sosom.
Komentari