Način pripreme
Limun dobro operemo. Jedan limun isečemo na kriške. Narendamo na krupno rende koru drugog limuna. Taj limun i treći ceo iscedimo mnogo dobro u sok.
Kruške operemo i isečemo na polovine i očistimo sredinu okruglom kašikom. Isečemo kruške na tanke kriške i posipamo polovinom limunovog soka, da ne potamni. U šerpu nalivamo vino i dodajemo šećer.
Kada provri i šećer se istopi, stavljamo kriške kruške. Ostavljamo da se kuvaju približno tri minuta i izvadimo kruške. U sirup dodajemo sok od limuna i ostavljamo da se skuva gust sirup.
Pripremljenim sirupom prelivamo kruške. Serviramo posute namrvljenim kikirikijem, korom od limuna, kriškama limuna i listom sveže nane.
