Način pripreme
Skuvajte cveklu da omekša. Oljuštite je i isecite na kolutove.
Crni luk očistite i nasecite na sitno. Dinstajte ga u maslacu, ali samo da dobije prozračnu boju. Nemojte ga prepržiti.
Pomešajte cveklu sa lukom u odgovarajućoj posudi, prelijte sve smesom pavlake i mleka, posolite i zapecite u rerni.
Gotovu zapečenu cveklu sa pavlakom pospite izgnječenim belim lukom.
