Način pripreme
Slomite jaja u tanjir i dobro ih izmutite. Dodajte narendani kačkavalj i so.
Pripremite pravougaoni pleh / 28x18 cm /, obložen papirom za pečenje. Pospite malo masnoće i sipajte smesu za rolat od jaja. Rasporedite smesu ravnomerno.
Pecite 10-15 minuta na 170 stepeni. Omlet mora biti čvrst, nikako tečan. Kada je omlet spreman i malo prohlađen, umotajte ga u rolat. Ako vam je teško, probajte vlažnom krpom.
Ostavite jednostavni slani rolat da odstoji 3-4 minuta, a zatim ga razmotajte, premažite slojem krem sira i poređajte izabranu kobasicu.
Ponovo umotajte i poslužite omlet u rolatu sa krem sirom sa ukrasom po želji.
