Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa jajima»Mladi kupus sa mlevenim mesom i jajima

Mladi kupus sa mlevenim mesom i jajima

LenkaLenka
Šef kuhinje
8591k2k5
Mladi kupus sa mlevenim mesom i jajima
Fotografije: Lenka
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
2
"Požurite da pripremite ovo jelo, dok još ima mladog kupusa."

Potrebni sastojci

  • mladi kupus - 1 kom, manji
  • mleveno meso - 200 g
  • jaje - 5 kom.
  • sremuš - 1 veza
  • mladi luk - 2 veze
  • maslac - 50 g
  • so
  • biber
  • beli luk - 2 čena
  • jogurt - 3 s.k.
* merne jedinice

Način pripreme

Maslac staviti u šerpu da se istopi, pa za to vreme staviti isečen i očišćen mladi luk i sremuš.

Dok se povrće dinsta, sitno iseckati beli luk i dodati. Nakon belog luka dodati sitno iseckan kupus. Dinstati dok kupus ne omekša. Nakon par minuta dodati mleveno meso i dinstati dok meso ne bude prženo.

Posoliti sve i pobiberiti. Umutiti jaja i dodati jogurt, pa preliti jajima povrće i meso u šerpi. Mešati povrće i jaja par minuta dok ne bude gotovo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: