Način pripreme
Prethodno opran i osušen jagnjeći but posolite i prebacite u veliki pleh za pečenje.
Posebno u posudi pomešajte ulje, suve začine, biber i alevu papriku.
Pokrijte marinadom lepo i ravnomerno jagnjetinu. Nije loše da ostavite da stoji da se začini.
U pleh dodajte pivo i 150 ml vode.
Meso pokrijte aluminijumskom folijom. Pecite u rerni na 220 stepeni oko 30 sati.
Nakon toga smanjite na 170 stepeni i pecite jagnjetinu 2 sata ili 2 i po sata.
Da bi dobilo lepu koricu, na kraju pecite bez folije.
Neka vam je ukusan ovaj jagnjeći but sa pivom i začinima iz rerne.
