Način pripreme
Mikserom umutite belanca i šećer dok ne pobele. Nakon toga dodajte žumanca.
Dodajte sveže mleko u delovima.
Lagano dodajte ulje i rastopljeni masalc. Dodajte i so, a nakon toga i vanilu.
Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte u smesu malo po malo. Gustina treba da bude malo veća nego testo za kolač.
Ugrejte aparat za galete i kutlačnom počnite da sipate od smese. Kad dobije zlatnu boju gotovo je. Savetujem da ne stavljete tople galete jednu na drugu, tako će omekšati brzo.
Ukrasite po izboru, kako vi volite. Ja sam napravila sa eurokremom, namazala sam celu površinu.
Nakon toga ukusne galete ukrasite voćem, ja sam - bananom, malinama, ribizlama. Dodala sam i šlag, šećer u prahu i struk mente za kraj.
Odlično su ispale. Neka vam je slatko!
