Način pripreme
Operite jagnjeće kotlete i osušite ih. Utrlajte u njih biber i so.
Izgnječite čen belog luka u posudu. Dodajte vino i maslinovo ulje i promešajte. Premažite kotlete sa obe strane i prebacite ih u posudu za pečenje.
Sipajte aromatično maslinovo ulje.
Pospite meso majčinom dušicom i ruzmarinom, pa pokrijte pleh aluminijumskom folijom.
Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite jagnjetinu oko 90-120 minuta. Na kraju sklonite foliju i pecite dok ne dobijete prijatnu boju i zapečenu koricu.
Moji neodoljivi jagnjeći kotleti su gotovi. Poslužite ih uz prilog po želji.
