bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Pogača»Lepinje sa semenkama

Lepinje sa semenkama

GagaGaga
Početnik
14
5
40
1
Lepinje sa semenkama
Fotografije: Gaga
1 / 2
05/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema60 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno80 min.
Porcije4
"Ukusne domaće lepinje pogodne za razna punjenja kajmak, ćevapčići, pljeskavice, gulaš..."

Potrebni sastojci

  • brašno tip 400 - 400 g
  • sveži kvasac - 25 g
  • voda - 100 ml
  • mleko - 50 ml
  • jaje - 1 kom.
  • so - 6 g
  • šećer - 1 kašičica
  • maslinovo ulje - 30 ml
  • semenke - 1 šaka, golica i suncokret
* merne jedinice

Način pripreme

U toplom mleku razmutiti kvasac, malo brašna i šećer. U sudu za mešanje prosejati bršno, dodati so i istucane semenke.

Kada se kvasac aktivira, sipati u sud sa brašnom i uz dodavanje tople vode zamesiti mekano testo. Na kraju dodati maslinovo ulje, blago premesiti i ostaviti da se testo podigne.

Kada se testo udvostruči, prebaciti na pobrašnjenu podlogu, podeliti na četiri dela i svaki još jednom blago premesiti. Složiti u pleh prekriven papirom za pečenje i ponovo prekriti vlažnom kuhinjskom krpom, da se testo još jednom podigne.

Peći u pećnici zagrejanoj na 200⁰C 20 minuta. Od navedenih sastojaka dobićete četiri lepe pogače od po 150 g.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: