Domaća pileća pašteta za decu

Name: Domaća pileća pašteta za decu
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: pileći karabatak - 3 kom., bez kostiju; crveni luk - 1 kom.; šargarepa - 1 kom.; suvi biljni začin - 1 k.k.; pileće džigerice - 2 kom., pržene; jaja - 1 kom., kuvano; kiseli krastavčići - 3 kom.; maslac - 5 s.k., rastopljen; so - 1 k.k.; beli biber - 1 k.k.; lovor - 2 kom.; kurkurma - 1/2 k.k.; sušeni ruzmarin - 1/2 k.k.; bujon od kuvanog povrća - 6 - 7 s.k.

07.05.2021 | 09:13

Danijela Žikić

Početnik

111160

Fotografije: Danijela Žikić

2 / 7

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

30 min.

Kuvanje

60 min.

Ukupno

90 min.

Porcije

"Svako odrastanje prate brze užine sa kriškama hleba i nekim namazom. Evo jedne zdrave ideje"

Potrebni sastojci

pileći karabatak - 3 kom., bez kostiju
crveni luk - 1 kom.
šargarepa - 1 kom.
suvi biljni začin - 1 k.k.
pileće džigerice - 2 kom., pržene
jaja - 1 kom., kuvano
kiseli krastavčići - 3 kom.
maslac - 5 s.k., rastopljen
so - 1 k.k.
beli biber - 1 k.k.
lovor - 2 kom.
kurkurma - 1/2 k.k.
sušeni ruzmarin - 1/2 k.k.
bujon od kuvanog povrća - 6 - 7 s.k.

* merne jedinice

Pašteta

Način pripreme

Karabatake kuvati oko 20 minuta. Zatim dodati luk, šargarepu i sve navedene začine. Nastaviti sa kuvanjem dok omekša meso.

Skuvano meso izvaditi na tanjir da se prohldi. U blender staviti meso i povrće. Dodati iseckano jaje, kisele krastavčiće, prženu džigericu. Dodati začine, rastopljeni maslac i vodu u kojoj se kuvalo meso i povrće. Izblendati.

Paštetu preručiti u činjiju sa poklopcem i odložiti u frižideru. Ostaviti da odstoji oko 30 minuta, zatim poslužiti kao namaz na hlebu.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter