Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Drugi Deserti»Voćna Salata»Voćna salata u ananasu sa jedinstvenim dresingom

Voćna salata u ananasu sa jedinstvenim dresingom

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Šef kuhinje
5211373k121
Voćna salata u ananasu sa jedinstvenim dresingom
Fotografije: Sevdalina Irikova
1 / 3
08/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
4
"Pripremljena sa mnogo ukusa i servirana na originalan način - ovo je savršena voćna salata"

Potrebni sastojci

  • ananas - 2 komada
  • krupke - 1 komad
  • jabuke - 1 komad, crvena
  • jabuke - 1 komad, zelena
  • pomorandže - 1 komad
  • mandarine - 1 komad
  • kivi - 1 komad
  • trešnje - 50 g
  • jagode - 100 g
  • za dresing
  • med od bagrema - 4 supene kašike
  • smeđi šećer - 60 g
  • limeta - 1 komad, sok i kora citrusa
  • cimet - 2 štapića
  • marsala - 1 supena kašika
  • menta - struk sveže ili matičnjak
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo pripremamo dresing za voćnu salatu.

Pomešamo u kaseroli 100 ml filtrirane vode sa cimetom i šećerom.

Nakon što se šećer rastopi skidamo sa vatre i ostavljamo da se ohladi.

Dodajemo u nju rendanu koru limete, sok. Marsalu i med. Ne treba termički da se obrađuje jer gubi korisne sastojke.

Ja koristim med od bagrema, koji sam imala, zato što njegov miris i boja odgovaraju voćnim mirisima. Ako nemate takav, možete koristiti med koji imate.

Ostavljamo dresing sa strane da bi se sastojci sjedinili i da se začini dok se salata ne servira.

Voće prirpemamo tako što ih operemo i očistimo.

Ananas ćemo koristiti za posudice.

Dobro je da bude zreo, proceravamo da li je gotov tako što ćemo otkinuti listić. Ako se lako odvaja, aromatično voće je gotovo i zrelo za konzumiranje.

Pažljivo preporlovimo i sastružemo mesnati deo, ne oštećujemo koru.

Isečemo na kockice srednje veličine zajedno sa jabukama, kruškama i kivijem.

Trešnje sečemo na dva dela, pazimo da se sačuva celina polovina. Odvajamo koštice.

Oljuštimo citruse i odvajamo semenke. Isečemo na pola.

Pomešamovoće, ne pritiskamo jako prilikom mešanja. Ipak nećemo servirati kompot.

Ako se odvoji voćni sok, prespite ga u dresing.

Stavite isečeno voće u posudu od ananasa i prelijte dresingom voćnu salatu neposredno pre konzumiranja.

Pospite voćnu salatu u ananasu sa svežom mentom ili matičnjakom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: