Način pripreme
Luk sitno naseckati. Paprike iseckati na kockice. Paradajz usitniti. Meso iseći na manje komade.
Na zagrejanoj masnoći propržiti luk da zastakli. Uz dolivanje po malo vode, dinstati da se skoro istopi.
Pomeriti luk u stranu, dodati papriku, propržiti par minuta, zatim umešati usitnjeni paradajz sa sokom i mesnu kocku.
Kada skoro sva tečnost ispari u mućkalicu dodati meso, naliti vodom da ogrezne i dinstati da se povrće i meso potpuno sjedine.
Doterati ukus i kada višak tečnosti ispari, skloniti sa vatre i ostaviti leskovačku mućkalicu par minuta da odmori.
