Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Miš-Maš»Letnja mućkalica sa kobasicama

Letnja mućkalica sa kobasicama

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4919k409
Letnja mućkalica sa kobasicama
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
19/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
2
"Obavezno probajte ovaj recept... polizaćete i prste, i tanjir"

Potrebni sastojci

  • kobasica - 10 komada, male
  • ulje - 4 supene kašike
  • luk - 1 komad
  • paprike - 2 velike, pečene, crvene
  • paradajz - 3 komada
  • origano
  • so - po ukusu
  • biber
  • sir - 50 g
  • jaja - 2 velika, domaća
  • peršun - svež
* merne jedinice

Način pripreme

Kobasice pečemo na gril tiganju i vadimo na tanjir. Ugrevamo ulje, dinstamo sitno iseckan luk dok ne omekša.

Dodajemo pečene i krupnije isečene crvene paprike, promešamo i čim se zaprže dodajemo oljušten paradajz, isečen na komade.

Začinimo solju, biberom i origanom. Kuvamo na umerenoj vatri, mešamo.

U posudi pomešamo mrvljeni sir i umućena jaja. Kad paradajz ispari sipamo smesu od jaja i pažljivo mešamo dok se jaja ne stvdnu, da budu u komadima.

Letnju mućkalicu serviramo na tanjiru, posutu svežim peršunom i kobasicom za rakoš.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti