Pica bez brašna na podlozi od karfiola

Name: Pica bez brašna na podlozi od karfiola
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 1
Ingredients: karfiol - 1 glavica srednje veličine; jaja - 1 komad; mocarela sira - 150 g ( može i parmezan, ili neki drugi punomasni sir); maslinovo ulje - 1 k.k.; pečurke - 200 g; pileća prsa - 100 g (ja sam dodala i 100 g belog pilećeg mesa); paradajz sos - 50 g (ili kečap); origano - 1 kesica; so - po ukusu; biber - po ukusu

Korisnik#273998

Početnik

6884

Fotografije: Korisnik#273998

1 / 2

20/05/2021

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

30 min.

Kuvanje

40 min.

Ukupno

70 min.

Porcije

"Malo drugačija pica - bez brašna, na podlozi od karfiola. Jedva čekamo da vidimo vaše utiske!"

Potrebni sastojci

karfiol - 1 glavica srednje veličine
jaja - 1 komad
mocarela sira - 150 g ( može i parmezan, ili neki drugi punomasni sir)
maslinovo ulje - 1 k.k.
pečurke - 200 g
pileća prsa - 100 g (ja sam dodala i 100 g belog pilećeg mesa)
paradajz sos - 50 g (ili kečap)
origano - 1 kesica
so - po ukusu
biber - po ukusu

* merne jedinice

Pica od Karfiola

Način pripreme

Stavite glavicu karfiola da se kuva. Kada karfiol omekša, izvaditi ga na čistu kuhinjsku krpu, i rukama zavijati krpu da se sva voda iscedi. Iscedjen karfiol prebacite u posudu i raskomadajte ga viljuskom na sitne komade.

Dodati jaje, 50 g mocarele, so, biber i 1 kašičicu maslinovog ulja. Promešajte sve sastojke, da se lepo sjedine.

Testo istresite na pleh, koji ste prethodno prekrili pek papirom. Rukama oblikujte podlogu od karfiola.

Testo je dovoljno peći 20-30 minuta na 250 stepeni.

Kada testo dobije boju, na testo dodamo: paradajz sos, origano, pileća prsa, pečurke i ostatak mocarele.

Zatim vratite picu u rernu još na par minuta, dok se sir ne otopi.

Pica bez brašna na podlozi od karfiola je gotova. Prijatno!

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter