Način pripreme
Pileće meso se iseče na lente, paprike, šargarepe i luk se iseku na tanke lente.
Ulje se zagreva i u njemu se zaprži prvo pileće meso oko desetak minuta, nakon toga se dodaje i isečeno povrće.
Zaprže se dok ne budu polu gotovi, dodaju se oljušteni i isečeni bademi, prži se još 5-6 minuta, pri čemu se začinjava solju i biberom.
Malo pre nego što se skloni sa ringle jelo se začinjava slatko-kiselim sosom.
Pirinač se zaprži kratko u ulju, nakon čega se sipa voda ili bujon i kuva se dok ne bude gotovo.
Piletina sa pirinčem se servira topla.
Pileće meso sa mnogo povrća i šarenim pirinčem je gotovo.