Način pripreme
Stavite belanca u posudu miksera sa solju. Uključite na sporu brzinu i sačekajte 1 minut dok se ne stvori pena.
Dodajte šećer u malim porcijama i mutite 18-20 minuta, bez prestanka. Nekoliko minuta pre nego što isključite sipajte kapljice crvene boje.
Izključite mikser i napunite špric sa nastavkom za ružice.
Napravite volovane, počnite od sredine i vucite lagano ka gore tako da se napravi rupa u sredini. Napravite na rastojanju jedan od drugog.
Ugrejte rernu na 100 stepeni i pecite vaše volovane oko 1.15 sata. Isključite i ostavite puslice da se ohlade.
*Gotove puslice voliovane možete napuniti šlagom, maskarponeom - šta god želite i volite.
