bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Američke Palačinke»Banana palačinke sa borovnicama

Banana palačinke sa borovnicama

Banana palačinke sa borovnicama
Fotografije: Jordanka Kovacheva
1 / 5
21/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje25 min.
Ukupno35 min.
Porcije6
"Jutra mogu da budu mnogo prijatnija - prosto vam je potrebno nekoliko ovih banana palačinki"

Potrebni sastojci

  • banane - 2 komada
  • borovnice - 4 supene kašike ili slatkog sa celim plodovima
  • brašno - 100 g (mešavina belog i integralnog 50/50)
  • sveže mleko - 250 ml, niskomasno
  • ulje - 1 supena kašika + za podmazivanje tiganja
  • so - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

1. Ogulite i pasirajte banane zajedno sa svežim mlekom. U dobijenu kašu sipajte brašna, ulje i so i lepo mutite metalnom žicom za mućenje.

Ako je smesa gusta, sipajte još malo mleko ili ako je retka - još brašna (zavisi od veličine banana).

2. Na umerenoj vatri zagrejte tiganj sa nelepljivim dnom, nauljite ga i sipajte smesu oblikujući okruglu palačinku. Odmah odozgo pospite s malo borovnica i pecite dok odozdo ne porumeni, nakon toga pažljivo okrenite i sa druge strane na kratko.

S obzirom na to da u palačinkama nema jajeta za spajanje, one su krhke i svilenkaste, zbog toga ovde je trik da se peku sporije. Na veoma jakoj vatri postoji rizik da ostanu mnogo mekane iznutra i da se pokidaju prilikom okretanja.

3. Gotove banana palačinke sa borovnicama vadite na tanjir i pokrijte folijom ili drugim tanjirom kako bi ostale tople i mekane. Po želji možete da ih premažete maslacem.

4. Poslužite sa slatkom od borovnica, medom ili karamel sirupom.

Raskošne američke palačinke za jedan dragocen i ukusan doručak ili kao desert.

Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: