Način pripreme
Jagode očistiti od peteljki i dobro oprati. Staviti u šerpu i preliti bagremovim medom. Limun iscediti i sok od limuna nasuti u šerpu.
Staviti na laganu vatru da pusti vodu i tako kuvati dvadesetak minuta. Skidati sa jagoda penu koji nastaje vrenjem.
Želatin staviti u jednu posudu sa navedenom količinom vode i ostaviti da nabubri desetak minuta.
Dodati aromu vanile i nabubrio želatin kuvati još koji minut, pa skinuti sa vatre i nasuti u teglu, zatvoriti i okrenuti naopako. Džem od jagoda ostaviti preko noći da odstoji tako.
Džem od celih jagoda sa bagremovim medom čuvati na hladnom i tamnom mestu.
