Način pripreme
Isečene svinjske šnicle se posipaju solju i biberom sa obe strane.
Stavljaju se jedna do druge u veliku posudu za pečenje, ne preklapaju se, da bi mogle da se ispeku ravnomerno. Prelivaju se uljem i sipaju se dve čaše piva.
Posuda se pokriva aluminijumskom folijom i stavlja u rernu na srednji novi. Peče se na 180 stepeni oko sat i 30 minuta.
Folija se sklanja pažljivo i vraća se u rernu dok šnicle ne dobiju lepu preplanulost.
Ako je pivo uvrelo može da se dolije još malo.
Sočnije i ukusnije svinjske šnicle nisam probala.
Servirajte sa odgovarajućim garnirungom.
Prijatno!
