Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Rolatići»Pileće vreteno sa sitnim sirom i pečurkama

Pileće vreteno sa sitnim sirom i pečurkama

IvelinaIvelina
Šef kuhinje
578972k230
Pileće vreteno sa sitnim sirom i pečurkama
Fotografije: Ivelina
1 / 3
26/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Samo jedna ukusna salata vam je potrebna za ovo vreteno od piletine. Prijatno!"

Potrebni sastojci

  • pileće belo meso - 4 velika komada
  • maslinovo ulje - 1 kašika
  • pečurke - 250 g nasečene na kriške
  • beli luk - 1 glavica
  • sitni sir - 250 g
  • mediteranski začini - 4 kašičice
  • maslac - 4 kašike
  • za premazivanje
  • kiselo mleko
  • melasa
  • za prilog
  • krompir - 4 komada, po želji
  • brokoli - 400 g, skuvan
* merne jedinice

Način pripreme

Kao i uvek, pažljivo operite ruke pre pripreme hrane!

Pileće belo meso prepolovite kao džep, lagano pritisnite rukama da ih spljeskate.

Dinstajte pečurke i luk na maslinovom ulju pet minuta u tiganju od livenog gvožđa na umerenoj vatri.

Dodajte mešavinu sira i sotiranih pečurki i luka u sredinu istanjenih pilećih prsa i zatvorite prženjem u tiganju na malo ulja.

Zatim na njih rasporedite smesu jogurta i melase - 1 šolja je ukupna mešavina jogurta i melase za gornji deo pilećeg belog mesa.

Punjene rolnice od piletine pecite pola sata u rerni koju ste prethodno zagrejali na 200 stepeni.

Kada je vaše vreteno od piletine spremno, možete ga poslužiti uz kuvani brokoli ili bogato začinjenu salatu.

Prijatno uz ovo vreteno od piletine sa sitnim sirom i pečurkama!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: