Način pripreme
Brašno prosejte u odgovarajuću posudu. Napravite udubljenje i u njega sipajte blago zagrejanu vodu, kvasac i so.
Promešajte i zamesite meko testo.
Uvijte ga čistom krpom i stavite na toplo na sat vremena.
Za to vreme napravite nadev.
U posudi umutite jedno jaje, dodajte krem sir i kiselu pavlaku.
Možete da dodate neki zeleni začin po vašem ukusu u nadev ovih ukusnih piroški.
Razvijte testo u tanak list. Prstenom napravite krugove. U sredinu svakog stavite malo slanog krema. Zatvorite i pritisnite dobro po krajevima.
Zagrejt šerpu sa ulje.
Ispržite piroške sa slanim kremom sa obe strane dok ne postanu zlataste.
