Način pripreme
Operite, očistite i marinirajte pileće batake u smesi namirnica za marinadu. Ostavite ih da odstoje u marinadi nekoliko sati.
Stavite batake u pleh. Luk sitno naseckajte, kao i slaninu i pečurke. Začinite sa malo bibera i posolite.
Sipajte pivo i dodajte maslac, naseckan na komade.
Pokrijte pleh za pečenje aluminijumskom folijom i pecite batake oko 15 minuta na 250 stepeni. Nakon toga smanjite rernu na 170 i pecite još minuta.
Skinite foliju i pecite još malo za boju.
Poslužite pečene batake belimj lukom pod folijom uz prilog po želji.
