Način pripreme
Paprike i patlidžan očistite od drški. Paprike dobro očistite od semenki.
U pleh ubacite ove dve vrste povrća i pecite ih u rerni, koja je prethodno zagrejana na 200 stepeni.
Pecite oko 30 minuta, a zatim izvadite i oljuštite povrće.
U blender ubacite sve sastojke za ukusni namaz i sameljite.
Začinite sa malo soli, dodajte maslinovo ulje, senf i sve dobro promešajte.
Ovaj domaći malidžano možete da poslužite u tanjiru, a možete ga namazati na kriške hleba ili tostirani hleb.
