Grčki kolač sa uzom
bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Grčki kolač sa uzom

Grčki kolač sa uzom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Grčki kolač sa uzom
Fotografije: Jordanka Kovacheva
1 / 2
15/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema12 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno57 min.
Porcije10
"U trenutku u kome smo videli sastojke za ovaj grčki kolač, već smo bili sigurni da će nam se svideti"

Potrebni sastojci

  • brašno - 210 g
  • bademovo brašno - 80 g
  • maslac - 200 g, meki
  • jaja - 5 komada
  • uzo - 50 ml
  • prašak za pecivo - 1 komad
  • orasi - 70 g
  • šećer - 210 g
  • kora od pomorandže - 8 ivica, narandžasti deo + za ukras
  • ratluk - 130 g
  • šećer u prahu - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

U blenderu sameljite kora od pomorandže sa bademovim brašnom i 60 g šećera. Sipajte u njih maslac i drugi deo šećera. Dobiće se nežan i vazdušast krem sa maslacem.

Razbijte jaja na intervalu od 20 minuta i mutite nakon svakog. Dodajte uzo. Slede brašno i prašak za pecivo. Mešajte drvenom varjačom da ne spadne obim.

Dodajte ratluk i orahe, iseckane na sitno. Cela smesa za raskošan kolač se muti dobro i sipa se u kalup za kolač namazan i posut brašnom.

Grčki kolač se peče oko 45 minuta na 180 stepeni ili dok ne bude gotov.

Ostavite grčki kolač sa uzom da se ohladi i servirajte, posut šećerom u prahu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: