Način pripreme
Isecite lisnato testo na 4 jednake trake.
Preko dve od njih poređajte šunku i pospite namrvljenim sirom.
Preko druge dve lente stavite blanširani spanać, pomešan sa rikotom.
Uvijte trake u rolne po širini. Podmažite posudu za pečenje uljem.
Uvijte jednu od spremljenih lisnatih traka u krug. Oko nje uvijte drugu, i tako dok ne oblikujete uvijenu pitu.
Namažite je svežim mlekom. Popite sa kašikom semenki maka.
Pecite na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni 5 minuta, nakon toga smanjite rernu na 170 stepeni i dovršite pečenje ukusne pite dok ne dobije prijatnu preplanulost.
Nek vam je slatko!
