Način pripreme
Pripremite lisnato testo tako što ga odmrznete i blago razvijete.
Postavite posudu za pečenje papirom.
Isecite krug testa (ako je posuda okrugla), stavite ga u posudu i blago podvijte krajeve.
Bocnite viljuškom na 3-4 mesta. Zagrejte rernu do 200 stepeni i zapecite dok ne dobije ružičastu preplanulost.
U međuvremenu dinstajte sitno isečen luk u malo masnoće/ulja, nakon toga dodajte i očišćen spanać.
Kuvajte 2-3 minuta i sklonite posudu sa ringle.
Ohladite blago, namrvite i dodajte sir, kao i umućena jaja. Promešajte u rasporedite nadev ravnomerno.
Pecite oko 7-8 minuta na 180 stepeni.
Pospite narendanim kačkavaljem i dopecite dok ne bude gotov kačkavalj.
Isecite i servirajte punjenu pitu.
Garnirana lisnata pita sa spanaćem je gotova.
