Način pripreme
Proporcije variraju spram porcija koje želite da servirate.
Možete da koristite paprike iz tegle ili samo da ispečete šest takvih.
Oljuštite ih i očistite od semenki. Isecite na lente.
Blanširajte pola pakovanja 5 minuta u posoljenoj i blago kipućoj vodi.
U tiganj sipajte dve kašike ulja i dodajte paprike i boraniju da se zaprže.
Po želji možete da dodate i kukuruz iz konzerve.
Začinite solju i biberom miš-maš.
Mešajte s vremena na vreme, da ne zagori.
Nakon 10-15 minuta dodajte jaje, promešajte dobro i sklonite sa ringle miš-maš sa boranijom.
