Način pripreme
Prvo pripremite mus za čokoladnu tortu.
Mleko se zagreje, prokuva. U njega se dodaju šećer i čokolada i meša se dok se u potpunosti ne istope.
Dodaje se želatin i ponovo se dobro izmeša. Ostavlja se da se ohladi. Pavlaka se muti dok se ne dobije vazdušasti krem i pomeša se sa čokoladnom smesom.
Sipa se u kalup tako što unutra može da se doda bilo koje voće po želji. Ovde sam stavila maline.
Odozgo se stavlja kora, iseckana po obliku kalupa za tortu. Pritiska se da ga mus lagano oblije. Stavlja se u zamrzivač kako bi se zamrznuo.
Kada je u potpunosti zamrznuta, torta se vadi iz kalupa, naprska se sprejem sa efektom velura i dekoriše se po želji.
Torta sa belim čokoladnim musom, malinama i efektom velura je gotova!
