Bonapeti.rs»Recepti»Jela od povrća»Janija»Čorbasti grašak sa ćuretinom

Čorbasti grašak sa ćuretinom

Boki LazicBoki Lazic
Kuvar
2413964624
Čorbasti grašak sa ćuretinom2 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
4
"Čorbasti grašak sa ćuretinom - klasika koju vole svi"

Potrebni sastojci

  • crni luk - 1 glavica
  • šargarepa - 2 kom.
  • paprika - 1 kom.
  • praziluk - 1 kom.
  • beli luk - 4 čena
  • grašak - 800 g
  • biber
  • lovorov list - 2 kom.
  • mirođija
  • dimljena crvena paprika - 1 k.k.
  • ulje - 3 s.k.
  • ćureći batak - 1 kom.
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Ćureći batak skuvati u 2 litra vode.

Crni luk, beli luk, praziluk i zelenu papriku iseći sitno. Staviti na ulje i prodinstati.

Izrendanu šargarepu dodati luku da se dinsta. Na sve dodati grašak i izmešati.

Odvojiti meso od kostiju i dodati ga grašku. Preliti vodom u kom se kuvala ćuretina i dodati lovorov list.

Nakon pola sata kuvanja preliti zaprškom (ulje, brašno i dimljena crvena paprika) .

Začiniti navedenim začinima, kuvati još par minuta i čorbasti grašak sa ćuretinom je gotov.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: