Način pripreme
Narendajte jednu malu tikvicu na krupno rende.
Pospite sa malo soli i ostavite 20 minuta da se odvoji suvišna voda.
U posudi umutite jaja. Dodajte kiselu pavlaku i narendanu, oceđenu tikvicu. Promešajte.
Prosejte brašno i prašak za pecivo i dodajte i njih zajedno sa svim začinima.
Isecite na sitne kocke šunku i kačkavalj. Dodajte ih u smesu za slane mafine.
Promešajte i rasporedite u 6 kalupa za pečenje, u koje ste prethodno stavili po jednu papirnu korpicu.
Isecite 6 tankih kolutova tikvice i stavite ih odozgo.
Za završnicu pospite po želji seme maka i stavite slane mafine sa tikvicama da se peku u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni sa ventilatorom 25 minuta.
Nek vam je ukusno uz ove slane mafine sa tikvicama i šunkom.
