Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Proja sa heljdinim brašnom i blitvom

Proja sa heljdinim brašnom i blitvom

Ivana KitanovićIvana Kitanović
Šegrt
664813034
Proja sa heljdinim brašnom i blitvom1 / 2
19/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
4
"Započnite dan sa projom sa heljdinim brašnom i blitvom - nećete zažaliti!"

Potrebni sastojci

  • kukuruzno brašno - 1 šolja
  • heljdino brašno - 1/2 šolje
  • pšenično brašno - 2 supene kašike (nije obavezno)
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • so - 1 kafena kašičica
  • jaja - 3 kom.
  • jogurt - 1 šolja
  • ulje - 50 ml
  • sir - 150g
  • blitva - 1 šolja, sveža, seckana
  • biber - po ukusu
  • čurekot - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

U jednoj posudi pomešati sve suve, a u drugoj sve vlažne sastojke.

Sir izgnječiti pa ga zajedno sa blitvom dodati u činiju sa vlažnim sastojcima. Sve dobro promešati pa dodati suve sastojke i sve lepo sjediniti. Ako je smesa gušća, razrediti je sa malo kisele vode.

Smesu sipati u pleh obložen papirom i posuti čurekotom.

Rernu zagrejati na 200 stepeni, ubaciti pleh i odmah smanjiti na 180 stepeni.

Proju peći oko 45 minuta.

Umesto čurekota se mogu koristiti i semenke susama, lana i sl. a umesto blitve može se staviti zelje ili kopriva.

Prijatno uz proju sa heljdinim brašnom i blitvom!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: