Način pripreme
U omekšali maslac dodajte šećer i umutite mikserom u glatku masu. Dodajte jaje i nastavite da mutite dok ga maslac krem dobro ne usvoji. Sipajte liker.
U posudu prosejte brašno sa prstohvatom soli i praškom za pecivo.
Dodajte ga u maslac smesu i zamesite dobro. Stavite testo u frižider na 1-2 sata.
Od ohlađenog testa kidajte parčiće oko 12 grama i napravite jednake loptice.
Uvaljaje ih prvo u kristal, posle u šećer u prahu. Poređajte loptice u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje.
Pecite napukle gurabije na 180 stepeni u statičnoj rerni oko 10-12 minuta. Ohladite gurabije na rešetki.
Nek vam je slatko!
Napukle gurabije sa likerom Alchermes su sjajne!
