Način pripreme
Umutite jaja i šećer. Sodu dodajte u kiselo mleko i kada se aktivira, ubacite u smesu sa jajima.
Postepeno dodajte prosejano brašno i umesite mekano testo. Pokrijte ga i ostavite da naraste na toplom mestu oko 30 minuta.
Podelite gotovo testo na 6 jednakin loptica, koje razvijte u pravougaonike.
Svaki pravougaonik premažite sa malo ulja i pospite mlevenim orasima, cimeto i šećerom. Umutajte rolat i zatim oblikujte pužiće.
Stavite papir za pečenje u pleh i poređajte pužiće. Zagrejte rernu i pecite slatke pužiće dok ne budu gotovi.
Umutite maskarpone sa šećerom u prahu i sipajte ovu smesu preko vrućih pužića.
Slatki pužići sa prelivom su gotovi.
