Način pripreme
Jedan ukusan omlet sa gi maslacem sa belancima jajaj.
U jednoj posudi razbijemo jaja, odvajamo belanca od žumanaca.
Unutra u belanca dodajemo so i nekoliko kašika svežeg mleka, dobro promepamo.
U tiganj koji se ne lepi stavljamo malo prečišćenog gi maslaca, čekamo da se rastopi i sipamo smesu u tiganj.
Nakon što jedna strana bude gotova, okrećemo na drugu da se prži 1 minut, serviramo omlet na tanjir i obilno posipamo peršunom.
