Način pripreme
Pomešajte pirinčano brašno sa kukuruznim, solju i praškom za pecivo.
Sipajte na radnu površinu u napravite udubljenje u sredini.
U njega sipajte rastvoreni kvasac, šećer i blago zagrejano mleko.
Dodajte sirće, ulje i belance jajeta i umesite glatko testo - ostavite ga sa strane na otprilike 40 minuta da se odmori.
Razvijte gotovo testo u veoma tanku koru pomoću drvene oklagije, stavite je u tepsiju i pospite kukuruznim skrobom.
Isecite je na male krekere sa oblikom po izboru - stavite ih da se peku u prethodno zagrejanoj rerni na 160 °C.
Ostavite pirinčane grisine za decu da se ohlade i poslužite ih za sto.
