Način pripreme
Očistite, operite, iseckajte i potopite na 30 minuta u vodu boraniju. Posle je ocedite.
Stavite 3 supene kašike ulja u šerpu i propržite šargarepu, beli luk i luk koji su prethodno sitno iseckani.
Dodajte sitno iseckan krompir, posle i boraniju. Nakon što se zaprže, sipajte brašno i biber.
Nakon dve minute spajte vodu da pokrijte sastojke. Janiju od boranije začinite začinima, bez mirođije.
Zatvorite poklopac ekspres lonca. Ukoliko primetite da izlazi para, otklopite 20 minuta. Isključite i skinite sa ringle ukusnu janiju.
Otvorite poklopac i sačekajte da para izađe, posle sklonite poklopac. Iseckajte mirođiju.
Poslužite janiju od boranije u ekspres loncu posutu mirođijom.
