bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Janija»Janija od boranije

Janija od boranije

Tanja RadmanovacTanja Radmanovac
Džedaj
2k
342
11
360
Janija od boranije
Fotografije: Albena Asenova
1 / 5
06/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno55 min.
Porcije4
"Da li znate da se ova aromatična janija od boranije može spremiti i sa pasuljem? Kažu da bude duplo ukusnija"

Potrebni sastojci

  • boranija - 700 - 800 g, sveža, iz konzerve ili zamrznuta
  • krompir - 2 komada, veći
  • praziluk - 1 - 2 struka, srednji ili crni luk
  • šargarepa - 2 komada
  • beli luk - nekoliko čenova, po želji
  • ulje - 5 kašika
  • aleva paprika
  • biber
  • so
  • čubar
  • mirođija - nekoliko struka, iseckana
  • brašno - 1 - 2 kašike, razmućeno, ako želite da janija bude gušća
* merne jedinice

Način pripreme

Zagrejte ulje u šerpi i prodinstajte iseckani praziluk, beli luk i šargarepu. Kada malo omekša, dolijte 100 ml vruće vode, dodajte alevu papriku i promešajte.

Dodajte očišćeni i isečen krompir i boraniju i sipajte vruću vodu da ogrezne.

Ostavite jelo da se krčka 30 minuta ili dok boranija i krompir ne omekšaju i dodajte ostale začine, po želji.

Kuvajte još nekoliko minuta i na kraju, ako želite, da se zgusne janija, dodajte brašno razmućeno u malo vode. Sklonite sa vatre, posipajte svežu mirođiju preko i promešajte.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: