Način pripreme
Mleveno meso se pomeša sa sitno isečenim lukom i začinjava se solju i biberom.
Oformi se 8 pljosnatih ćuftica, koje se poprskaju vodom i 4 od njih se poređaju u posudu za pečenje čije je dno pokriveno papirom za pečenje.
Odozgo se prekrivaju drugim listom papira i drže se u mikrotalasnoh rerni 3 minuta na 600 vati.
Izvade se, okreću se, a oni delovi koji su bilji na unutra okreću se spolja, i drže se još 3 minuta na 600 vati. Stoje u isključenoj mikrotalasnoj rerni još dva minuta.
Na isti način se spremaju i preostale 4 ćuftice.
Hlepčići se seku, po želji mogu da se prepeku i u njih se stavlja po jedan list zelene salate, jedna ćuftica i jedna kriška paradajza.
Beleška: Vreme za spremanje hamburgera zavisi od ličnih preferencija, zato proverite stepen ispečenosti koristeći čačkalicu.
Ako imate kombinovanu mikrotalasnu rernu, možete da stavite na roštilj i osam ćuftica, pri čemu ste prethodno posudu pokrili masnim papirom (da bi se lakše čistilo).
Pri prethodno zagrejanom grilu neophodno vam je po 2-3 minuta za svaku stranu.
Po želji možete da koristite senf ili gotov pikantni sos kao začin uz hamburgere.
