Način pripreme
Tikvice, patlidžan, crvenu papriku i paradajz dobro oprati. Svo povrće iseći na kolutove.
Povrće staviti u činiju. Rastopiti maslac i preliti preko povrća, posoliti i pobiberiti i dodati malo belog luka. Izmešati dobro sve.
Staviti povrće na gril i ispeći. Staviti vodu da prokuva i onda dodati njoke.
Kad njoke isplivaju na površinu procediti i staviti u šerpu sa povrćem.
Preliti pavlakom za kuvanje i kuvati 2-3 minuta. Njoke u sosu od grilovanog povrća su gotove.
