Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Njoke u rerni u sosu od gorgonzole i vrganja

Njoke u rerni u sosu od gorgonzole i vrganja

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Šef kuhinje
5871882k124
Njoke u rerni u sosu od gorgonzole i vrganja
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 4
22/01/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
4
"Aroma i ukus koji će vas zavesti na prvi pogled - eto zato kažu da je kuvanje ljubav"

Potrebni sastojci

  • njoke - 500 g
  • za sos
  • vrganji - 200 g, mogu i zamrznuti
  • gorgonzola - 150 g
  • sveže mleko - 100 ml
  • parmezan - 30 g
  • beli luk - 1 čen
  • biber - prstohvat
  • peršun - prstohvat
  • so
  • maslinovo ulje
* merne jedinice

Način pripreme

U tiganju zagrejte šolju maslinovog ulja. Ubacite na sitno isečen čen belog luka, prstohvat peršuna i na male parčiće isečene vrganje. Zapžite kratko.

Dodajte gorgonzolu, sipajte sveže mleko i kuvajte sos dok se sir ne istopi. Sklonite posudu sa ringle.

U šerpu sa kipućom posoljenom vodom ubacite njoke. Kada počnu da isplivavaju na površinu izvadite ih rešetkastom kašikom. Stavite ih u posudu, sipajte mlaz maslinovog ulja i dobro promešajte.

Prebacite njoke u posudu za pečenje. Prelijte sosom.

Rastresite posudu za pečenje, da se dobro začine i pospite narendanim parmezanom. Ispecite jelo u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni do ne dobije prijatnu preplanulost!

Veoma ukusno jelo, preporučujem da probate!

Nek vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: