Način pripreme
Natopite hleb u mleku u odgovarajućoj posudi i dodajte u mleveno meso zajedno sa narendanom glavicom luka. Oblikujte ćuftice, uvaljajte u brašno i ispržite dok ne budu polugotove.
Dinstajte drugi luk, isečen, kao i beli luk. Stavite krompir i šargarepu, promešajte i dodajte brašno, paradajz sok i alevu papriku.
Sipajte ćuftice i šolju tople vode. Kuvajte ćuftice sa sosom dok ne omekšaju.
Ćuftice u sosu od povrća servirajte sa peršunom.
