Način pripreme
Umutim jaja sa kiselim mlekom (u koje sam stavila sodu).
Dodajem namrvljeni sir, kačkavalj i ulje. Promešam smesu.
Otvaram kore i uzimam po dve, sipajući preko gornje kore smesu po celoj kori.
Uvijam kore u rolat. Tako dok ne popunim posudu za pečenje.
Sa delom smese prelivam odozgo uvijenu pitu.
Pečem u rerni sa ventilatorom na 180 stepeni.
Kada klasična pita počne da dobija braon koricu, stavljamo po celoj površini grudve maslaca.
Prijatno uz ovu klasičnu pitu sa sirom!
Komentari