Način pripreme
Mleveno meso se zamesi sa svim začinima. Pečurke se očiste od panjinja i oljušte se, ne kvase se vodom.
Poređaju se u posudu za pečenje namazanu uljem, posipaju se prstohvatom soli. Oblikuju se male lopte, kao za mini ćuftice i stavljaju se u svaku pečurku.
Odozgo se posipaju uljem i peku se u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
Izvadi se posuda za pečenje i preko svake pečurke sa ćufticom se stavlja prstohvat narendanog kačkavalja.
Vraća se u rernu na još 10 minuta da se istopi kačkavalj i punjene pečurke su gotove.
Sjajno predjelo za Novu godinu uz čašu domaćeg vina!
