Način pripreme
Prvo lepo operemo tikvice, nakon toga odvajamo drške, isečemo tikvice na dva jednaka dela i izvadimo unutrašnjost kašikom.
Mleveno meso propržimo sa lukom i šargarepim, prethodno izrendamo. U njih dodajemo alevu papriku, so, paradajz pire i sok od paradajza. Ostavljamo 2-3 minuta da se krčka.
Poređamo punjene tikvice u namazan pleh, napunimo tikvice nadevom, sipamo malo vode u pleh i pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta ili dok ne budu gootve.
U početku je rerna malo jača, nakon toga je smanjujemo da tikvice ne ostanu žive.
Pre nego što izvadimo, izrendamo kačkavalj i pečemo tikvice sa mlevenim mesom 5 minuta.
