Način pripreme
Zapržite luk i beli luk. Nakon što omekšaju, dodajte očišćene paprike, a nakon toga i paradajz.
Kada se povrće zaprži, smesa se prebacuje u glinene đuvečare i odozgo se stavljaju parčići kačkavalja.
Đuvečare se peku u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne budu gotove.
Pre serviranja đuvečare sa povrćem mogu da se pospu sitno isečenim peršunom ili mirođijom.
